Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Весна. Сад (часть 1: фруктовые деревья)

Немного весенних фото моего сада.

1.Jujube (или китайская фига, зизифус, ююба).
Появились зеленые листики, но пока что не цветет.
Фруктовое дерево. Производит плоды похожие на маленькие яблоки. Плоды со временем приобретают коричневую окраску. Из них получаются отличные сухофрукты, используемые для приготовления азиатских десертов.




2. Ананас.
Этот ананас и еще 4 других был куплен на базаре и съеден в начале прошлой осени. Верхушки мой муж заботливо срезал и посадил в горшки. Как видите, этот ананас прижился и уже вырастил новые листики.
В итоге из 5 ананасов 3 погибли и 2 успешно растут.




3. Passion Fruit (она же маракуйя). Выращивала из семян, которые собрала прошлой осенью в университете. Наверно когда-то ее там посадили, но сейчас она растет бессистемно и видно, что хорошо прижилась в этом климате.
Фрукты у маракуйи не вкусные, но вот цветет она потрясающе.




4. Цветущее манго. Как отцветет, соцветия наверно придется срезать, т. к. дерево небольшое. Но пока что красиво.




5. Guava (она же фейхуа). На нем свела гнездо колибри.




6. Ну и напоследок...
Цветущий персик Red Baron :)

(no subject)

В субботу муж продолжил свои кулинарные эксперименты.
На завтрак были суши. Rainbow roll.

1.


После завтрака, хотя правильнее сказать обеда, т.к. проснулась я в час дня, я пошла работать в саду. За две недели намело кучу листвы, так что я довольно быстро заполнила ими 2 мусорных бака. После этого, мы с ребенком посадили базилик в горшочки и полили растения.
На ужин муж приготовил кальмаров и рыбу.

2.



3.


На десерт был японский рулет, который доставил курьер из супермаркета.

4.

Ммм...объеденье))

(no subject)

Вчера наткнулась в ютубе на интересное видео про мужчину, который переехал жить в Швейцарию из России. Москвы, кажется. У видео было название "Моя зарплата в Швейцарии". Зацепило)) Если кому интересно вот ссылка: https://www.youtube.com/watch?v=ZfXHbLRrE1Y&ab_channel=IvanKuzminov

Значит, пять лет уже он живет в Швейцарии. У него русская жена и дочь маленькая. Они вместе с женой открыли в Швейцарии пекарню и оба там работают. В месяц они зарабатывают 1 млн 200 тыс. рублей. Это сколько же...16 тыс. долларов что ли. Ну, видео 2-х летней давности и по его подсчетам выходило что-то около 20 тыс. долларов.

И первая мысль конечно "ну ни хрена себе". Ну а потом он рассказывает про расходы, и становится понятно, что эти 20 тыс. долларов это без вычета всех расходов)))

А после вычета всех расходов на пекарню у него остается около 5000-4500$ на семью на проживание в месяц. Все эти деньги уходят на жилье, страховки, бензин, садик и продукты и у них ничего не остается. При этом они еще и веганы, т.е мясо не едят. А в Швейцарии мясо ну очень дорогое. Квартира - 2 спальни, гостиная, ванная, кухня, но все такое крохотное. Холодильник вообще микроскопический. Это он уже в другом видео показывал свою квартиру.

Потом я еще и другие его видео посмотрела. Там его приглашали в гости разные люди тоже приехавшие жить в Швейцарию из России-Украины. Рассказывали свои истории.

Одна девушка - музыкант. Играет в филармонии в оркестре. У нее муж гражданин Швейцарии, актер. Без работы из-за ковида. Живут они на зарплату жены в доме родителей мужа, при этом платят им аренду.

Ну и еще там одна семья к которой он ходил в гости, строит свой дом. Набрали кучу кредитов. Но у мужа хорошая работа и образование. Он - лингвист и экономист. Работает на международную компанию. А жена - вечный студент и домохозяйка, хотя у нее тоже хорошее образование и она немного работала до декрета.

Интересно так смотреть как люди устраиваются. Кто-то лучше, кто-то хуже. И у всех разные истории)

(no subject)

Выходной прошел и опять работа. Хны((
Ну, хоть, плодотворно прошел. И то хорошо. Успела сделать, что запланировала. В субботу съездила забрать часы из ремонта. Муж приболел, поэтому за продуктами не поехали, а вернулись сразу домой. Приготовила овощной суп и креветки. В воскресенье мужу стало норм, и он частично работал, а частично помогал мне в саду. Я успела вычистить внутренний двор от листьев. Потом муж присоединился и обрезал деревья. Заполнили три контейнера. Вечером съездили за продуктами. На ужин купили куриные бёдрышки. Поужинали, посмотрела пару серий Лиллехаммер и спать пошла.

А сегодня не выспалась. Ребенок с утра раскапризничался, раскричался. Кофе выпила - не помогает. Но надо собраться и составить план занятия для студентов, и хорошо бы еще немного пописать диссер.

Кухонная электроника

Посчитала сколько всего у меня кухонной электроники, помимо основной.
Основной буду считать - холодильник, посудомойку, микроволновку и духовку, т.к. они часть кухонного гарнитура. Посудомойкой не пользуюсь, т. к. больше времени займет загрузка + ждать больше часа пока помоет.

Итак:
1) Рисоварка, которая как оказалась мультиваркой)) - не использую. Свекровь и муж в ней варят рис и плов.

2) Тостер два - использую редко. Чаще использую сковороду, т. к. батон для него слишком толстый и застряёт.

3) Кофеварка - О, это каждый день, когда не чай.

4) Мини духовка - покупалась в то время, когда на Черных пятницах реально были распродажи (лет ~7 назад). Используется крайне редко. Но, в этом году эта духовка реально помогла, когда мы с мужем готовили пиццу и основная духовка перестала работать. Как вообще может сломаться духовка?! Она сделана в 80х и электроники там никакой нет кроме часов и таймера которые уже сломались давным-давно. Как оказалось, там есть встроенный игнайтер, который зажигается если 1)достаточное напряжение и 2)температура в духовке(!). Т. е. без этого игнайтера, духовку даже спичками не зажечь. Пришлось разрезать пиццу на кусочки и печь частями в малютке.

5) Кухонный комбайн - полезная и нужная вещь. Муж использует для милкшейка и домашнего йогурта (он сам выращивает кефир). Я использую для теста. А еще там есть соковыжималка.

6) Хлебопечка - муж печёт хлеб. Из вредности только ржаной. Поэтому я покупаю батоны в магазине.

7) Вафельница - достаем раз в год. Муж печет вафли. Убираем до следующего года.

8) Машина, чтобы делать макароны - тоже игрушка мужа. Делает там лапшу иногда.

9) Прессоварка - свекровь что-то там раньше готовила.

10) Машина для попкорна - покупалась по приколу. Стоит на антресолях.

А у вас есть интересная кухонная электроника?

(no subject)

В этом году самая унылая черная пятница из всех что я помню.
Вообще нет никаких разпродаж. Зашла в свой любимый супермаркет, а там одно барахло и по обычной цене.
Людей вокруг - три калеки.
Вобщем, ничего я в этом году не купила. И настроение не праздничное.

НО...

В этом году я испекла индюшку))




А свекровь напекла блинов

(no subject)

Обо всем по немногу.
Сделала ноготки. Первые несколько дней отваливались, приходилось менять. Эти вот держатся уже больше недели.





Ходили сегодня за покупками и муж очень захотел вот это:




Мне тоже стало интересно попробовать. Наполовину коньяк, на половину - апельсиновый ликер.
Хотя меня хватило только на 2 столовые ложки. Слишком крепкий.
Но думаю, терамису из него выйдет отменное.


А еще у нас ввели комендантский час после 22:00.
Вот, сижу смотрю второй сезон Мандалорца))

Наша песня хороша, начинай сначала

В Калифорнии вспышка коронавируса. В связи с этим губернатор Калифорнии вчера издал указ о немедленном прекращении работы всех ресторанов и баров. А также зоопарков, музеев и кинотеатров (O_o а они были открыты???)

И я подумала, "Блин...как вовремя мы успели использовать подарочную карту одного ресторана".
Дело в том, что 1.5 года назад я купила на новый год подарочную карту испанского ресторана. Думала сходить всей семьей, т. к. это мой любимый ресторан в нашем городишке. Но мы так и не сходили, потому что через пару месяцев тот ресторан у нас закрылся и открылся в Коста Меса. У него еще два филиала в Лонг Бич и в Сан Диего, но все они примерно одинаково далеко от нас.
И поход наш отложился на неопределенное время. А потом случился карантин. Мой муж стал переживать, что ресторан обанкротится и в прошлые выходные когда мы поехали к дантисту, заодно решили заехать в ресторан и потратить карту.

Из-за коронавируса думаю у ресторана сейчас сложные времена, меню сильно сократилось, цены - повысились.
Но еда все равно там классная)

А на обратном пути мы заехали в русский магазин и я там затарилась тем, что не найти в американских магазинах))

Ржачный пост у Эволюции

У Эволюции ржачный пост про то, как считать вложения.
Посчитала, что за время карантина я исполняла роли повара, уборщицы, прачки, дизайнера ландшафта, садовника, грумера, парикмахера, чистельщика бассейна и дизенфектора.
Пора предьявлять мужу счет))

"Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!"

У нас начали подскакивать цены. Из того что заметила, на еду и косметику и товары для сада-огорода. Яйца подорожали в 3 раза. Кондиционер для волос стоил 20$, теперь 37$. Кирпичи, земля в пакетах тоже подорожали.
Растения пока что не подорожали и на радостях муж купил 8 кустов роз. Я их уже все рассадила, надо будет сщелкать мою аллею славы))
А вот на деликатесы, цены пока что такие же.
В связи с этим решила - гулять так гулять! Купила папайу, манго, бельгийских эклеров в шоколаде, копченую гауду и хаварти, японскую "green tea matcha" для фрапучино и бараний окорок.